Jdi na obsah Jdi na menu

Kokos

Coco
(kokosy a kokosová voda)

 

coco5.jpg


Palma de coco – kokosová palma, původem z Asie, se stala symbolem
tropických krajů a patří pro lidstvo k nejužitečnějším stromům na světě.
Plodí celoročně a jeji plody, kokosy, se u nás v obchodech prodávají jako
kokosové ořechy s již tvrdou (vysušenou) dužninou a malým obsahem
„kokosového mléka“ uvnitř.

 

coco7.jpg


Na zdejších ulicích koupíte kokosové ořechy v trochu jiné podobě.
V zelené slupce, čerstvé, s měkkou dužninou a plné tzv. „agua de coco“ čili
kokosvé vody. Tato blahodárná tekutina je plná vítamínů a minerálů a má
diuretické účinky na ledviny, čímž napomáhá čištění krve od toxických látek.
Jak postupně kokosový plod dozrává, dužnina vysychá, kokosové vody
ubývá, zahušťuje se a mění se tak z průhledné vody na bílé „mléko“.

 

coco3.jpg


Opravdové kokosové mléko je ale úplně něco jiného, získává se vylisováním
horkou vodou zalité nastrouhané kokosové dužniny. Jestliže ho pak násleně
svaříte se třtinovým cukrem, dostanete lahodný kokosový krém.
Dužnina plodu, neboli „copra“, kterou známe především jako
strouhaný kokos, je také využíváná v kosmetickém průmyslu. Její výtažek,
kokosový olej, má zklidňující a hydratační účinky a přírodní UV faktor č.4.
Lze používat jako 100% a na některých plážích vám ho v takovéto podobě
možná budou nabízet. Jeho koupi můžeme jen doporučit, příjemně voní,
neobsahuje žádné chemické látky. Přesto vydrží po několik měsíců aniž by se
zkazil. Lze využít také jako hydratační olej do koupele.
Dále lze využít listy kokosové palmy k dekoraci interiérů, vlákna
z kokosové slupky k výrobě košťat, kartáčů, rohožek a samotný kokosový
ořech pak uvidíte zpracovaný ve formě různých upomínkových a dárkových
předmětů.

 

coco2.jpg


Pokud chcete někoho potěšít exotickým a přitom praktickým dárkem,
pak doporučujeme velice chutný kokosový likér Licor de coco, který se
prodává přímo v originálním balení, kokosovém ořechu, a po jeho dopití ještě
získáte velice delikatésní rumem nasáklou kokosovou dužninu. Není nic
lahodnějšího...

 

coco6.jpg

 

Zajímavost:

Na celém světě zemře každoročně 10 – 12 lidí po útoku žraloka,
zhruba 150 jich však zabijí padající kokosy. Správci hotelů obvykle
nechávají kokosy na plážích odsekávat, ale i tak se vždy raději
podívejte, kam si leháte…. :o)

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář